Food Habits in adolescents of the district “Mi Peru”, Callao Region

Authors

  • Juan Morales Universidad de Ciencias y Humanidades - UCH
  • César Gutiérrez Departamento de Medicina Preventiva, Facultad de Medicina, Universidad Nacional Mayor de San Marcos - UNMSM
  • Ivonne Bernui Departamento Académico de Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad Nacional Mayor de San Marcos - UNMSM

Keywords:

Adolescent, diet habits, food habits, Peru

Abstract

OBJECTIVES: To assess of alimentary habits in adolescents of “Mi Perú” district. MATERIALS AND METHODS: Descriptive cross-sectional study developed in 2013. Participated 459 students of 4th and 5th grade coming from the state high school of Mi Peru distric, in the Callao Region. We used a questionnaire composed of 26 questions about omission and repetition of meals, add salt to food; fast food, junk food and fruits and vegetables consumption, company during meals, food consumption place, rate of food intake , nap after lunch, interval between dinner and bedtime and watch TV during meals. RESULTS: Of total 459 adolescents, 50,1% (n=230) were men and 49,9 % (n=229) were women between 14 and 19 years old (average age 16,1 years; SD: 0,92). 44,3 % (n = 203) of adolescents were found within the category of “change habits”, while 55,7 % (n = 256) were within the category of “conserving habits”. By gender, higher proportion of men belonging to the category of “change habits” with 47,8% compared to 40,6% of women, no statistically significant difference (p = 0,120) were found. CONCLUSIONS: 44,2 % of adolescents require changing your eating habits, being in greater proportion in males.

Author Biographies

Juan Morales, Universidad de Ciencias y Humanidades - UCH

Médico cirujano. Magíster

César Gutiérrez, Departamento de Medicina Preventiva, Facultad de Medicina, Universidad Nacional Mayor de San Marcos - UNMSM

Médico cirujano. Magíster

Ivonne Bernui, Departamento Académico de Nutrición, Facultad de Medicina, Universidad Nacional Mayor de San Marcos - UNMSM

Bióloga. Magíster

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Published

2017-09-30

How to Cite

Morales, J., Gutiérrez, C., & Bernui, I. (2017). Food Habits in adolescents of the district “Mi Peru”, Callao Region. Peruvian Journal of Health Care and Global Health, 1(1), 10–17. Retrieved from https://revista.uch.edu.pe/index.php/hgh/article/view/4

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