Hábitos alimentarios en estudiantes universitarios
Eating habits in university students
DOI:
https://doi.org/10.22258/hgh.2022.62.138Resumen
El objetivo del estudio fue determinar los hábitos alimentarios en estudiantes de una universidad privada de Lima Norte. Estudio fue descriptivo transversal. El 93,1% de la muestra presentó hábitos alimentarios inadecuados. No hubo diferencias significativas respecto a la edad y sexo de los participantes.Descargas
Citas
Organización Mundial de la Salud. OMS: Obesidad y Sobrepeso. Nota descriptiva n°31 [Internet]. 2021, [Citado 20 de noviembre de 2022]. Disponible en: https://www.who.int/es/news-room/fact-sheets/detail/obesity-and-overweight
Organización Mundial de la Salud. Objetivos de desarrollo sostenible – objetivo 2: Poner fin al hambre. [Internet]. 2017, [citado 20 de noviembre del 2022]. Disponible en: https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/hunger/
Organización Panamericana de la Salud. Sobrepeso afecta a casi la mitad de la población de todos los países de América Latina y el Caribe salvo por Haití [Internet]. OPS; 2020 [citado 20 de noviembre del 2022]. Disponible en: https://www3.paho.org/hq/index.php?option=com_content&view=article&id=12911:overweight-affects-half-population-latin-americacaribbean-except-haiti&Itemid=0&lang=es#gsc.tab=0
Mardones L, Muñoz M, Esparza J, Troncoso-Pantoja C. Hábitos alimentarios en estudiantes universitarios de la Región de Bío-Bío, Chile, 2017. Perspectivas en Nutrición Humana [Internet]. 2021; 23(1): 27-38. Disponible en: https://doi.org/10.17533/udea.penh.v23n1a03.
Vignato – Repanich A, Romero M. Hábitos alimentarios de ingresantes a la carrera de Licenciatura en Nutrición de una Universidad Argentina. Rev. Esp. Nutr. Comunitaria [Internet]. 2022; 28(1): 1-10.
Organización de Naciones Unidas por la Alimentación y la Agricultura. Sistemas alimentarios y COVID-19 en América Latina y el Caribe [Internet]. Quebec: FAO 2020; [citado 20 de noviembre del 2022]. Disponible en: https://repositorio.cepal.org/bitstream/handle/11362/46914/1/cb2536_es.pdf
Puente Villena DA. Relación entre hábitos alimentarios y el perfil antropométrico de los estudiantes ingresantes a la Facultad de Medicina de una universidad pública, Lima, 2016 [TESIS]. Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina E.A.P de Nutrición, [citado 08 de noviembre del 2021]. Disponible en:https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12672/6374/Puente_vd.pdf?sequence=1&isAllowed=yhttps://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12672/6374/Puente_vd.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Ferro R, Maguiña V, Relación entre hábitos alimentarios e índice de masa corporal en estudiantes de una Universidad Pública según área de estudio, 2012 [TESIS]. Lima, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Facultad de Medicina [citado 08 de noviembre del 2021]. Disponible en: https://cybertesis.unmsm.edu.pe/bitstream/handle/20.500.12672/1123/Ferro_mr.pdf?sequence=1&isAllowed=y
Ramón-Arbués E, Martínez Abadía B, Granada López JM, Echániz Serrano E, Pellicer García B, Juárez Vela R, Guerrero Portillo S, Saéz Guinoa M. Conducta alimentaria y su relación con el estrés, la ansiedad, la depresión y el insomnio en estudiantes universitarios. Nutr. Hosp. [Internet]. 2019;36(6):1339-1345. Disponible en: https://dx.doi.org/10.20960/nh.02641.
Green G. Nursing Students’ Eating Habits, Subjective, and Mediterranean Nutrition Knowledge During the COVID-19 Pandemic. SAGE Open Nursing. 2021;7. Disponible en doi:10.1177/23779608211038209
Descargas
Publicado
Cómo citar
Número
Sección
Licencia
Derechos de autor 2022 Alfredo José Pipa Carhuapoma, Vania Yulisa Abanto-Castro, Lucia Angélica Guerra-Pizango , Julio Santiago Cortez-García , katherine Mercedes García Avilez , Nora Johana Hijar Rivera
Esta obra está bajo una licencia internacional Creative Commons Atribución 4.0.
Los autores que publiquen en esta revista aceptan las siguientes condiciones:
- Los autores conservarán sus derechos de autor y garantizarán a la revista el derecho de primera publicación de su obra, el cual estará simultáneamente sujeto a una Licencia Creative Commons de Reconocimiento 4.0 Internacional que permite a terceros compartir la obra siempre que se indique su autor y su primera publicación en esta revista.
- El Autor puede suscribir acuerdos contractuales independientes y adicionales para la distribución no exclusiva de la versión de la Obra publicada en la revista (por ejemplo, publicarla en un repositorio institucional o publicarla en un libro) siempre y cuando se proporcione en el documento un reconocimiento de su publicación inicial en esta revista científica.
- Los Autores están autorizados y motivados para publicar un manuscrito previo en línea (pero no la versión final de la Obra formateada en PDF para la Editorial), en repositorios institucionales o en sus páginas web, antes y durante el proceso de sumisión, ya que puede dar lugar a intercambios productivos, y a una citación anticipada del trabajo publicado (ver el efecto del acceso abierto).
![](<p><img src="https://www.redib.org/themes/lotura/images/logo.svg" alt="REDIB" /></p>){kind=logo}
![REDIB](<p><img%20src="https://www.redib.org/themes/lotura/images/logo.svg" alt="REDIB" /></p>){kind=logo}
![Ciencia Nueva hará parte del índice de Revistas en Consolidación de América Latina AmeliCA - Gestión de la Comunicación y la Promoción Institucional](<p><img%20src="https://comunicaciones.utp.edu.co/wp-content/uploads/sites/2/Melica-21-de-sep-2021.jpg" alt="Ciencia Nueva hará parte del índice de Revistas en Consolidación de América Latina AmeliCA - Gestión de la Comunicación y la Promoción Institucional" /></p>)
